A Hawo Fruits, la qualitat no és una casualitat: és el resultat d’anys de feina, respecte per la terra i compromís amb els nostres clients i els consumidors. Per això, estem orgullosos d’anunciar que hem renovat, un any més, la certificació ecològica, un reconeixement que garanteix que els nostres productes compleixen amb els estàndards més exigents de l’agricultura ecològica a Catalunya i la Unió Europea.
Què és la certificació ecològica?
El CCPAE és l’organisme oficial encarregat de controlar, certificar i promoure els productes ecològics a Catalunya. El seu segell garanteix que els aliments han estat produïts i elaborats sense pesticides ni fertilitzants químics, respectant els cicles naturals, la biodiversitat i la salut del sòl.
Què implica renovar aquesta certificació?
La certificació ecològica assegura que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats durant tot el procés de producció, elaboració, envasat i comercialització. Entre aquests controls hi ha els següents:
1. Inspecció anual a finques i magatzems
Els tècnics del CCPAE visiten les nostres plantacions i instal·lacions per comprovar que es compleixen tots els criteris del reglament europeu de producció ecològica.
2. Revisió de registres i traçabilitat
Es verifica que fem un control exhaustiu de cada lot de fruita o verdura: quan es va plantar, quins tractaments va rebre, com es va transportar i a quin client es va destinar. Tot ha d’estar documentat.
3. Mostreig i anàlisi de laboratori
Es prenen mostres aleatòries dels nostres productes per analitzar-les en laboratori i assegurar que no contenen residus químics ni contaminants prohibits.
Per què és important per a Hawo Fruits i per als nostres clients?
Renovar aquesta certificació reafirma la nostra voluntat de produir de manera responsable, saludable i transparent. Però, a més, aporta diversos beneficis clau:
Confiança: Els nostres clients poden estar segurs de l’origen i la puresa dels nostres productes.
Compromís ambiental: Protegim la fertilitat del sòl i l’equilibri ecològic.
Traçabilitat total: Cada peça de fruita o verdura té una història clara i verificable al darrere.
Valor afegit per al consumidor final: Les persones valoren saber què mengen, d’on prové i com s’ha produït.
Una aposta ferma per l’ecologia
A Hawo Fruits creiem que l’agricultura ecològica no és només una opció, sinó una responsabilitat cap al planeta i cap a les generacions futures. Per això, a més del certificat ecològic també comptem, entre altres, amb la certificació Demeter, que reconeix l’excel·lència en agricultura biodinàmica, i treballem constantment per millorar els nostres processos, des del cultiu fins al lliurament. Seguirem avançant amb la mateixa il·lusió de quan vam començar i vam decidir apostar per un model agrícola més net, més ètic i més humà. I amb els millors productes.
